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    Aria
    Aria - Birra Dell'Eremo
    Session ipa: birra chiara, leggera e fresca, con abbondante luppolatura che richiama profumi di frutta tropicale ed agrumi.
     
    Amaro: 4/5 Alcol: 4.5 % Colore:    
    Categoria: Ale, IPA
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    5,00 €
    Cibus
    Cibus - Il Birrone
    Weizenbock: l'utilizzo di frumento per circa il 70% del mosto, i lieviti ed il grado alcolico maggiore rispetto ad una classica weisse rendono la cibus una perfetta weizenbock. sono presenti i classici profumi speziati, di banana e crosta di pane.
     
    Amaro: 1/5 Alcol: 7.0 % Colore:    
    Categoria: Ale, Weisse
    Formato: 50 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    7,00 €
    Donker
    Donker - Extraomnes
    Imperial stout: birra scura e corposa, in cui le note tostate dei malti vengono rafforzate dal caffè aggiunto in fermentazione.
     
    Amaro: 3/5 Alcol: 9.0 % Colore:    
    Categoria: Ale, Stout/Porter
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    7,00 €
    Extra Life
    Extra Life - Jungle Juice
    Ddh pale ale gluten free, che nasce dall'utilizzo di malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (talus, citra, mosaic). profumata, fresca, leggera, piacevolmente amara.
     
    Amaro: 4/5 Alcol: 5.5 % Colore:    
    Categoria: Glutenfree, IPA
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    6,00 €
    Fiji
    Fiji - Birra dell'Eremo
    Double dry hopped pale ale, naso dalle intense note di frutta esotica, come ananas, mango e passion fruit. in bocca entra morbida per poi far spazio ad un amaro deciso ma mai invadente.
     
    Amaro: 4/5 Alcol: 5.5 % Colore:    
    Categoria: Ale, IPA
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    6,00 €
    Geuze De Troch
    Geuze De Troch - De Troch
    Gueuze: birra a fermentazione spontanea dalle spiccate note di cantina e funky, con una decisa acidità finale.
     
    Amaro: 2/5 Alcol: 6.0 % Colore:    
    Categoria: Ale, Ferm. Spontanea
    Formato: 37,5 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    10,00 €
    Kleveretien
    Kleveretien - Het Nest
    Quadrupel: birra di color mogano, dalle evidenti note maltate, leggermente tostate e di frutta secca, dal corpo pieno e gusto persistente.
     
    Amaro: 2/5 Alcol: 10.0 % Colore:    
    Categoria: Ale, Belgian Strong
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    5,00 €
    Kyra
    Kyra - Birra Dell'Eremo
    Ddh double ipa: birra in cui i malti ed il grado alcolico fanno da sostegno ad una elegante ed intensa luppolatura di stampo oltreoceanico.
     
    Amaro: 4/5 Alcol: 7.8 % Colore:    
    Categoria: Ale, IPA
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    6,50 €
    Loki
    Loki - Liquida
    West coast ipa con doppio dry hopping. il carattere di questa birra è mutevole come la forma e il carattere della divinità norrena loki, che cambia in base alla disponibilità dei migliori luppoli sul mercato, i quali saranno sempre indicati in etichetta.
     
    Amaro: 4/5 Alcol: 5.7 % Colore:    
    Categoria: Ale, IPA
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    6,00 €
    Must Kuld
    Must Kuld - Pohjala
    Porter: scura e secca, caratterizzata da note di caffè, liquirizia e cacao amaro, un bellissimo esempio di robust porter!
     
    Amaro: 3/5 Alcol: 7.0 % Colore:    
    Categoria: Ale, Stout/Porter
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine2b - latticino
    7,00 €
    My GF Maranella
    My GF Maranella - Il Birrone
    Corn ale: birra gluten free prodotta utilizzando il mais maranello; si presenta con un bel colore ambrato chiaro, il gusto è morbido e la bevuta molto facile.
     
    Amaro: 1/5 Alcol: 5.0 % Colore:    
    Categoria: Glutenfree,
    Formato: 50 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    7,50 €
    Orval
    Orval - Orval
    Belgian ale: grande classico fra le birre trappiste, in cui la fermentazione mista regala note di frutta e spezie che si accompagnano sul finale a sentori più funky ed una spiccata secchezza.
     
    Amaro: 3/5 Alcol: 6.5 % Colore:    
    Categoria: Ale, Trappiste
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    5,00 €
    Rochefort 10
    Rochefort 10 - Rochefort
    Quadrupel: color mogano molto scuro, estremamente complessa sia a livello olfattivo che gustativo, coniuga alla perfezione note maltate, tostate, di frutta secca, frutta matura e cioccolato. strutturata, morbida ed avvolgente.
     
    Amaro: 2/5 Alcol: 11.3 % Colore:    
    Categoria: Ale, Trappiste
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    6,50 €
    Rochefort 6
    Rochefort 6 - Rochefort
    Abbey dubbel: colore rossastro. intensa al naso con i suoi sentori lievemente aspri ed agrumati. dal corpo medio e la carbonatazione vivace, al palato il gusto predominante è dolce, con sentori di miele, toffee e e caramello. leggermente amara nel finale.
     
    Amaro: 3/5 Alcol: 7.5 % Colore:    
    Categoria: Ale, Trappiste
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    5,00 €
    Sleazy Way
    Sleazy Way - Eastside
    Imperial stout dai sentori di liquirizia, caffè ed orzo, con sfumature etiliche e di caramello in sottofondo. dal corpo medio, al palato è oleosa e scorrevole.
     
    Amaro: 3/5 Alcol: 10.0 % Colore:    
    Categoria: Ale, Stout/Porter
    Formato: 44 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    8,00 €
    Soul Kiss
    Soul Kiss - Eastside
    American pale ale: chiara, dai profumi che richiamano frutta tropicale ed agrumi, corpo medio e finale mediamente amaro. gluten free.
     
    Amaro: 4/5 Alcol: 5.5 % Colore:    
    Categoria: Glutenfree, IPA
    Formato: 44 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    7,00 €
    Westmalle Tripel
    Westmalle Tripel - Westmalle
    La tripel per eccellenza, dalle caratteristiche note fruttate e speziate in aroma e dal sorso pieno, secco e con un piacevole warming etilico finale..
     
    Amaro: 2/5 Alcol: 9.5 % Colore:    
    Categoria: Ale, Trappiste
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    5,00 €
    Yaki
    Yaki - Birra Dell'Eremo
    Ddh ipa: la base di malti chiari utilizzati in questa birra fa da supporto alla importante luppolatura, soprattutto in dry hopping. gli intensi profumi di mango, passion fruit ed agrumi accompagnano una bevuta scorrevole e dal finale mediamente amaro.
     
    Amaro: 4/5 Alcol: 6.0 % Colore:    
    Categoria: Ale, IPA
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    6,00 €
    Zoe
    Zoe - Birra Dell'Eremo
    Keller pils: birra chiara di ispirazione tedesca, in cui la luppolatura dona note erbacee ed è supportata dai sentori dei malti chiari.
     
    Amaro: 3/5 Alcol: 5.0 % Colore:    
    Categoria: Lager, Pils
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:1b - glutine
    5,00 €
    Amarone Valpolicella Classico DOCG
    Amarone Valpolicella Classico DOCG - Manara (VR)
    2015 - corvina 65%, rondinella 20%, molinara 10%, altri vitigni 5%. invecchiamento di circa 24 mesi in botti di rovere di slavonia da 23 hl. colore rosso rubino intenso. al naso frutti di bosco e note di rovere. strutturato, intenso, molto persistente.
     
    Alcol: 16.0 % Colore:    
    Categoria: Rosso, Veneto
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:14b - solfiti
    38,00 €
    Friulano Collio DOC
    Friulano Collio DOC - Vosca (GO)
    2019 - friulano 100%. colore giallo paglierino intenso. tipico aroma che ricorda i fiori d’acacia e un leggero profumo di mandorla. al palato presenta un sapore particolarmente rotondo e molto persistente, con un delicato retrogusto di mandorle amare.
     
    Alcol: 13.5 % Colore:    
    Categoria: Bianco, Friuli
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:14b - solfiti
    24,00 €
    Langhe Dolcetto DOC
    Langhe Dolcetto DOC - G. Cortese (CN)
    2021 - dolcetto 100%. colore rosso rubino con riflessi violacei. al naso sentori fruttati di lampone, ciliegia, prugna e delicate nuances di mandorla e violetta. gusto equilibrato e persistente.
     
    Alcol: 12.5 % Colore:    
    Categoria: Rosso, Piemonte
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:14b - solfiti
    19,00 €
    Mauvais Chapon Rosato Metodo Classico
    Mauvais Chapon Rosato Metodo Classico - Villa Calcinaia (FI)
    2014 - sangiovese 100%. brut, 45 mesi sui lieviti; l’espressività aromatica e gustativa si incardinano sull’equilibrio, la complessità e la notevole vivacità del regime acido.
     
    Alcol: 11.0 % Colore:    
    Categoria: Bollicine, Metodo Classico
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:14b - solfiti
    59,00 €
    Pose Glera Colli Trevigiani IGT
    Pose Glera Colli Trevigiani IGT - F.lli Ferronato (TV)
    S.a. - glera 100%. vino frizzante col fondo, rifermentato in bottiglia. colore giallo paglierino, lieve opalescenza, perlage fine e persistente. note di agrume, pera e lievito. buona secchezza ed acidità.
     
    Alcol: 11.0 % Colore:    
    Categoria: Bollicine, Veneto
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:14b - solfiti
    16,00 €
    Sole dei Padri Sicilia IGP
    Sole dei Padri Sicilia IGP - Spadafora (PA)
    2009 - syrah 100%. fermentazione in cemento, affinamento in barrique. colore rosso porpora profondo. sentori di frutti di bosco, amarena matura. grande struttura, tannini equilibrati.
     
    Alcol: 14.5 % Colore:    
    Categoria: Rosso, Sicilia
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:14b - solfiti
    45,00 €
    Acqua Frizzante
    Acqua Frizzante
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    2,00 €
    Acqua Naturale
    Acqua Naturale
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    2,00 €
    Acqua Panna
    Acqua Panna
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    3,00 €
    Acqua San Pellegrino
    Acqua San Pellegrino
    Formato: 75 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    3,00 €
    Acqua Tonica Recoaro
    Acqua Tonica Recoaro
    Formato: 20 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    3,00 €
    Caffè
    Caffè
    Formato:
    Opzioni:
    Allergeni:-
    1,50 €
    Coca Cola
    Coca Cola
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    3,50 €
    Coca Cola 0
    Coca Cola 0
    Formato: 33 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    3,50 €
    Decaffeinato
    Decaffeinato
    Formato:
    Opzioni:
    Allergeni:-
    1,50 €
    Ginger Beer
    Ginger Beer
    Formato: 20 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    3,50 €
    Orzo
    Orzo
    Formato:
    Opzioni:
    Allergeni:-
    2,00 €
    Tonica Lemon
    Tonica Lemon
    Formato: 20 cl
    Opzioni:
    Allergeni:-
    3,50 €
    Allergeni
    1b - glutine glutine NON removibile
    1a - glutineglutine removibile
    2b - latticino latticino NON removibile
    2a - latticinolatticino removibile
    3b - uova uova NON removibile
    3a - uovauova removibile
    4b - frutta a guscio frutta a guscio NON removibile
    4a - frutta a gusciofrutta a guscio removibile
    5b - senape senape NON removibile
    5a - senapesenape removibile
    6b - arachidi arachidi NON removibile
    6a - arachidiarachidi removibile
    7b - pesce pesce NON removibile
    7a - pescepesce removibile
    8b - crostacei crostacei NON removibile
    8a - crostaceicrostacei removibile
    9b - lupini lupini NON removibile
    9a - lupinilupini removibile
    10b - soia soia NON removibile
    10a - soiasoia removibile
    11b - sesamo sesamo NON removibile
    11a - sesamosesamo removibile
    12b - sedano sedano NON removibile
    12a - sedanosedano removibile
    13b - molluschi molluschi NON removibile
    13a - molluschimolluschi removibile
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