Lo sai che facciamo i primi? Chi ci conosce come hamburgeria gourmet con birre artigianali alla spina a volte si sorprende, ma sulla nostra carta c'è anche un'altra strada da percorrere: zuppa thai, ramen, udon, noodles saltati e fried rice. Piatti caldi, che si mangiano con calma e che danno un altro ritmo alla serata.
E c'è una buona occasione per provarli: domenica 15 novembre siamo aperti anche a pranzo. Un'apertura in più per sedersi a tavola con comodo, magari in compagnia, e lasciarsi guidare dalla voglia di qualcosa di diverso.
Che cosa trovi tra i primi
La zuppa thai è una zuppa piccante ai profumi thai con pollo. Il ramen porta in tavola un brodo di carne con noodles, uovo morbido, pancia di maiale marinata e funghi. Per entrambi vale una nota importante: non sono asportabili, quindi sono piatti da gustare qui da noi, appena pronti.
I noodles saltati sono noodles piccanti alla coreana, saltati con manzo e verdure, mentre il fried rice è riso saltato piccante profumato allo zenzero, con uova e verdure. A completare la scelta ci sono gli udon. Insomma, c'è il piatto in brodo e c'è quello saltato in padella, c'è il riso e c'è la pasta: basta scegliere da che parte stare.
Con una birra artigianale alla spina
Un primo caldo e speziato chiede un bicchiere che sappia stargli accanto, e qui entra in gioco la birra artigianale alla spina. È il bello di bere artigianale: c'è sempre qualcosa che pulisce il palato dopo una nota piccante, o che accompagna un brodo lungo senza coprirlo. Se hai dubbi, chiedi a noi al banco: ti raccontiamo cosa abbiamo in spina e troviamo insieme l'abbinamento giusto.
Ci trovi in Via Los Angeles 145, a Santa Maria degli Angeli. Puoi prenotare il tavolo sul nostro sito oppure chiamarci, e dal sito puoi anche ordinare da asporto e a domicilio i piatti che lo prevedono. Domenica 15 novembre siamo qui anche a pranzo: vieni a provarli, vi aspettiamo.
Umami Beer
Pubblicato il 11 novembre 2026
